Allegrini
Fieramonte amarone Classico Riserva D.o.c.g. Allegrini
Vitigni: Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%,
Oseleta 5%
Territorio: Valpolicella Classica
Collocazione geografica: Mazzurega di Fumane di Valpolicella
– Vigneto Fieramonte,
Altitudine: media 415 m. s.l.m.
Tipologia del terreno: Sciolto e ciottoloso e ricco di scheletro.
Ha un buon contenuto di magnesio e ferro ed un basso livello
di argilla.
Resa in uva: 60,00 ql/Ha
Resa in vino: 24,00 ql/Ha
Densità di impianto: 4545 ceppi/Ha
Vinificazione e affinamento
Vendemmia: Raccolta manuale di grappoli selezionati
effettuata nella seconda decade di settembre
Appassimento: Surmaturazione naturale in fruttaio con calo
ponderale delle uve del 40%
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice delle uve
effettuata nel mese di gennaio 2012
Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura
controllata.
Affinamento: 48 mesi in barrique di rovere francese da
2,25 hl; 6 mesi di massa e affinamento in bottiglia per 1 anno
circa.
423,50 €
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Fieramonte amarone Classico Riserva D.o.c.g. Allegrini
423,50 €
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Vitigni: Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5% Territorio: Valpolicella Classica Collocazione geografica: Mazzurega di Fumane di Valpolicella – Vigneto Fieramonte, Altitudine: media 415 m. s.l.m. Tipologia del terreno: Sciolto e ciottoloso e ricco di scheletro. Ha un buon contenuto di magnesio e ferro ed un basso livello di argilla. Resa in uva: 60,00 ql/Ha Resa in vino: 24,00 ql/Ha Densità di impianto: 4545 ceppi/Ha Vinificazione e affinamento Vendemmia: Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella seconda decade di settembre Appassimento: Surmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40% Vinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice delle uve effettuata nel mese di gennaio 2012 Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: 48 mesi in barrique di rovere francese da 2,25 hl; 6 mesi di massa e affinamento in bottiglia per 1 anno circa.
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Capacità 75 cl Larghezza 8.20 cm Lunghezza 8.20 cm Brand Allegrini Peso netto 700.00 g Peso lordo 1.46 kg Paese Italy Venduto da AeliaDutyFree -
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