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Allegrini

Valpolicella Classico D.o.c. Allegrini

Vitigni: Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5% Il territorio: Valpolicella Classica Collocazione geografica: Zona collinare della Valpolicella Classica Altitudine: 180-280 m s.l.m. Esposizione: Sud-Est Tipologia di terreno: Molto vario, per lo più argilloso e calcareo Sistema di allevamento: Vecchi impianti, pergola trentina; nuovi impianti, guyot semplice Età media delle viti: 32 anni Densità di impianto: Vecchi impianti da 2.500-3.000 viti/Ha; nuovi impianti circa 5.000 viti/Ha Vinificazione e invecchiamento Vendemmia: Raccolta manuale effettuata nella seconda metà di settembre Pigiatura: Soffice, dell’uva diraspata Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata Temperatura di fermentazione: 25/31°C Durata della fermentazione: 9 giorni circa Affinamento: Permanenza in acciaio fino a metà febbraio, affinamento di 2 mesi in bottiglia
Venduto da: AeliaDutyFree
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Valpolicella Classico D.o.c. Allegrini

Valpolicella Classico D.o.c. Allegrini

19,00 €
  • Vitigni: Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5% Il territorio: Valpolicella Classica Collocazione geografica: Zona collinare della Valpolicella Classica Altitudine: 180-280 m s.l.m. Esposizione: Sud-Est Tipologia di terreno: Molto vario, per lo più argilloso e calcareo Sistema di allevamento: Vecchi impianti, pergola trentina; nuovi impianti, guyot semplice Età media delle viti: 32 anni Densità di impianto: Vecchi impianti da 2.500-3.000 viti/Ha; nuovi impianti circa 5.000 viti/Ha Vinificazione e invecchiamento Vendemmia: Raccolta manuale effettuata nella seconda metà di settembre Pigiatura: Soffice, dell’uva diraspata Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata Temperatura di fermentazione: 25/31°C Durata della fermentazione: 9 giorni circa Affinamento: Permanenza in acciaio fino a metà febbraio, affinamento di 2 mesi in bottiglia
  • Capacità 75 cl
    Larghezza 8.10 cm
    Lunghezza 7.40 cm
    Brand Allegrini
    Peso netto 750.00 g
    Peso lordo 1.50 kg
    Paese Italy
    Venduto da AeliaDutyFree
  • Le informazioni dei prodotti rappresentate sul catalogo sono fornite da Aelia. Aeroporti di Roma non è responsabile per difformità sulle caratteristiche degli stessi.